Wij organiseerden voor de zoveelste keer de jaarlijkse restaurantdag. Zondag 10 maart, op de winderigste dag van het jaar, konden de ingeschrevenen zich komen te goed doen aan een lekkere maaltijd in den Ichter en de storm buiten even vergeten.
Rond 9u30 waren de Aspi’s, de mannelijke Chirojongens van Opglabbeek, er om een handje te helpen met het klaarzetten van de zaal. Jos, onze organiserende voorzitter, maakte het aperitief ‘Singhet Vro’ klaar. Alex vulde de frigo’s met dranken. Verschillende dames smeerden de pistolets voor de hongerige leden die hielpen en zelf niet aten. Frida had gezorgd voor een bloemetje voor op de tafels om het lentegevoel op te wekken.
Drukdoende werd gemeld dat er meerdere elektrische toestellen in de zaal niet werkten. Even paniek want de dag voordien was er een fuif geweest en hier en daar waren dingen stuk. De stroom was blijkbaar uitgevallen nadat ook het alarm was weggevallen. De verantwoordelijke van de zaal werd opgetrommeld want de traiteur was inmiddels aangekomen en de gasvuren en de dampkap deden het niet. Alles werd gelukkig nog op tijd gerepareerd en de tafels werden verder versierd.
Rond 11u30 arriveerden de eerste gasten. De Aspi’s waren de kelners van dienst om het talrijk opgekomen publiek te voorzien van de gewenste drankjes. De dames van het koor zorgden voor de bediening van de schotels en voor het opruimen.
De traiteur werd geprezen voor zijn keurig en lekker bereide maaltijden. Alle aanwezigen gingen tevreden en voldaan huiswaarts. Er werden al afspraken gemaakt voor volgend jaar.
